近年來環(huán)保及食品等問題熱度越來越高，不僅僅受到消費者的熱議，食品工業(yè)開始從原料、生產(chǎn)設(shè)備、運輸設(shè)備等方面進行了優(yōu)化。在設(shè)備選擇上更傾向于自動化、低耗能、新型設(shè)備。由于微波干燥機采用的是新能源，與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比，具有環(huán)保、清潔等諸多優(yōu)勢，近年來受到食品企業(yè)的歡迎，今天我們就來了解下微波干燥設(shè)備的具體優(yōu)勢有哪些： 
加熱均勻、速度快 
微波干燥設(shè)備一般的加熱方法憑借加熱周圍的環(huán)境,以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先加熱,然后通過熱傳導(dǎo)傳導(dǎo)物體的內(nèi)部.這種方法效率低,加熱時間長 
選擇性加熱 
微波加熱所產(chǎn)生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關(guān)系.各種介質(zhì)的介電常數(shù)在0.0001到0.5的范圍內(nèi),所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異.一般說介電常數(shù)大的介質(zhì)很容易用微波加熱,介電常數(shù)太小的介質(zhì)就很難用微波加熱.這就是微波干燥設(shè)備對物體具有選擇性加熱的特點 
控制及時、反應(yīng)靈敏 
常規(guī)的加熱方法,如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等要達到一定的溫度,需要一定的時間,在發(fā)生故障或停止加熱時,溫度的下降又要較長時間.而微波干燥設(shè)備可在幾秒的時間內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值,加熱到適當?shù)臏囟?便于自動化和連續(xù)化生產(chǎn) 
強場高溫 
介質(zhì)中單位體積內(nèi)吸收的微波功率正比于電場強度的平方,這樣就可以在很高的場強下使加工物件在極短的時間內(nèi)上升到需要的加工溫度.場強高溫還能在產(chǎn)品的質(zhì)量不受影響下,產(chǎn)生作用  。