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微波干燥設(shè)備如何生產(chǎn)荷葉茶、金銀花的工藝

發(fā)表時(shí)間:2018/5/9 15:01:24

茶也已成為大眾化、受歡迎、有益于身心健康的綠色飲料。阿達(dá)森微波干燥機(jī)認(rèn)為,茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)和中國(guó)文化而論之。關(guān)于茶道,想必大家都會(huì)有部分見(jiàn)解,但是說(shuō)到具體的,大家是否有能深入的說(shuō)出多少呢?
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。
茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶道源于中國(guó),南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮,之后又傳入西方。
荷葉茶作為一種健康茶,受到了廣大人士的歡迎

金銀花做為比較貴重的原材料,在6月左右進(jìn)行采摘,但由于金銀花花期短,采摘周期短,并且含水量大,容易腐爛,采摘過(guò)后須在當(dāng)天烘干后進(jìn)行保存,否則過(guò)后將造成很大的浪費(fèi)。

金銀花生產(chǎn)線包括殺青設(shè)備,輸送設(shè)備和烘干設(shè)備等,在烘干前首先要進(jìn)行殺青處理,殺青后再進(jìn)行烘干。金銀花的傳統(tǒng)加工方法是采用蒸汽進(jìn)行殺青處理后,讓金銀花先冷卻,然后再進(jìn)入熱風(fēng)烘窯進(jìn)行三次階段性的烘干,烘干時(shí)間長(zhǎng),過(guò)程繁鎖,操作和控制都不方便。

金銀花微波烘干設(shè)備利用微波進(jìn)行低溫烘干金銀花,可以一機(jī)兩用,即融殺青和烘干為一體。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青速度快,效果好,物料色澤更綠,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)會(huì)烘掉少部分水,為烘干環(huán)節(jié)節(jié)省成本。殺青完畢,經(jīng)微波烘干設(shè)備可一次性完成烘干過(guò)程,一次形成成品。

從成品外觀看,用微波干燥設(shè)備生產(chǎn)線殺青烘干,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分;從氣味上聞,微波烘干由于時(shí)間短,能保持更多的香味,香味比傳統(tǒng)方法濃。同時(shí)微波烘干設(shè)備具有殺菌功能。經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。總的來(lái)說(shuō),金銀花采用微波烘干速度快,不改變和流失金銀花色澤和有效成分。微波烘干設(shè)備大小可選,用戶根據(jù)自身的條件,選擇合適的設(shè)備,設(shè)備占地面積小,只用電即可,環(huán)保節(jié)能。所以金銀花采用微波烘干設(shè)備不但能提高產(chǎn)品的價(jià)值,還能節(jié)省烘干成本。一舉兩得,大大提高經(jīng)濟(jì)效益。

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